食(shí)品包裝的生產過程與安全控製


食品包裝的生產過程包括原料(liào)選擇、加工成型、印刷裝飾、後處理等多個環節。每一個環(huán)節都(dōu)可能引入安全隱患。原料選擇需確保無毒、無害、無汙染,符合食品級標準。加工(gōng)成型過(guò)程中,溫(wēn)度、壓力等參數的精確(què)控製對於(yú)減少有害(hài)物質生成至關重要。印刷裝飾時使用的油墨(mò)、顏料需符合食品安全要求,避免使用(yòng)含苯、重金屬等有毒有害物質的油墨。後處理如消毒、烘幹等環節也需嚴格(gé)控製,以防二次(cì)汙染。此外,生產(chǎn)環境的(de)清潔度、員工的衛生習慣、質(zhì)量管理體係的建立和執行都是保障食品包裝安全的重(chóng)要環節。

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